Заведующий производством

от 1 200 бел. руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

В нашей сети 31 ресторан, и мы постоянно растём!!!
Сеть ресторанов "ВАСИЛЬКИ" и пиццерий "ПИЦЦА ТЕМПО"
приглашает на работу ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ!

По адресам:

ул.Бобруйская, 6 (график 3/3 ТРЦ "Галилео", "Васильки");

пр-т Победителей, 89 (график 5/2 "Пицца Темпо").

Обязанности:

  • Работа на процессе;
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
  • Обеспечение производства необходимым сырьем;
  • Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья;
  • Ежемесячное проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей;
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье (контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступивших и реализуемых продуктов);
  • Ведение графиков выхода поваров и других работников производства;
  • Бракераж готовой пищи;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

  • Профильное образование;
  • Опыт работы в должности руководителя (зав.производства) от 1 года;
  • Высокие лидерские качества, умение руководить коллективом;
  • Знание санитарных норм; стандартов к оборудованию, инвентарю, посуде; правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Условия:

  • Достойная заработная плата;
  • БЕСПЛАТНЫЕ ОБЕДЫ;
  • Расширенный социальный пакет;
  • Дружный коллектив и высокая мотивация труда;
  • График работы: 3/3.

Ждём ВАС в нашей дружной команде!!!

Ключевые навыки

Общественное питание
Управление персоналом
Обучение персонала
Деловое общение
Ресторанный менеджмент
Организаторские навыки
Пользователь ПК
Работа в команде
Грамотная речь
Ориентация на результат

Контактная информация

Шутова Елена

+375 (25) 5490234

e.shutova@pizzatempo.by

Вакансия опубликована 19 октября 2020 в Минске

Похожие вакансии