Шеф-повар

з/п не указана

ОДО АртФеерияГрупп 

Фрунзенская, Минск, Кальварийская улица, 1

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Обязанности:
  • Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.
  • Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Составлять график выхода поваров на работу.
Требования:
  • Наличие профильного образования.
  • Знание технологии приготовления пищи.
Условия:
  • Ресторан-клуб в центре города (ст.м.Фрунзенская)
  • Официальное оформление.

Ключевые навыки

Контроль сроков годностиПользователь ПККонтроль качестваУмение работать в командеПроведение инвентаризаций

Адрес

Фрунзенская, Минск, Кальварийская улица, 1

Вакансия опубликована 9 октября 2019 в Минске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии